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别名 | 草莓提取物 |
CAS编号 | |
产地/厂商 | 夡瑞 |
草莓提取物
(大草莓,士多啤梨,红莓,地莓)
【性质】凉
【五味】酸
【热量】31.00大卡(129千焦)/100克
【功效】生津止渴,通便,补血益气,提高免疫力,明目,益肝,抑癌抗瘤,其他功效
【草莓是什么】 草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽培,也有野生的。每年6~7月间果实成熟时采摘,鲜用。草莓外观呈浆果状圆体或心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。
草莓的食疗价值
营养价值:
1、富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群:
1、适宜夜盲症,容易长粉刺、疖疮等皮肤病,肺气肿,甲状腺机能亢进症的患者食用。
2、草莓适于风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑者食用;也适于夏季烦热口干,或腹泻如水者;癌症患者,尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。
3、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
中医食疗:
1.明目养肝:草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2.补血: 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3. 防癌:草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
4.润肺生津:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
5.通便:草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
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