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别名 | 饭瓜、金瓜、番瓜、窝瓜、北瓜、麦瓜、南番瓜、金冬瓜 |
CAS编号 | |
产地/厂商 | 夡瑞 |
南瓜提取物粉
南瓜别名饭瓜、金瓜、番瓜、窝瓜、北瓜、麦瓜、南番瓜、金冬瓜等,为葫芦科植物南瓜的果实。全国各地均有栽培。
营养成分:每100克南瓜新鲜果肉中,含水分93.5克,蛋白质O.5克,脂肪0.1克,灰分O.5克,碳水化合物4.5克,粗纤维O.8克,钾145毫克,钠O.8毫克,钙15毫克,磷24毫克,镁8毫克,铁O.5毫克,锰0.08毫克,锌0.14毫克,铜0。03毫克,硒0.46微克,胡萝卜素O.89毫克,硫胺素O.03毫克,核黄素0.04毫克,抗坏血酸8毫克,尼克酸0.5毫克。
药用功效:南瓜性味甘、温;有补中益气,平喘,消炎,祛痛,杀虫,解毒,降糖止渴的功效。主治脾胃虚弱、糖尿病、蛔虫症、绦虫症、哮喘、肺痈、疮疡、癌症。
食用方法:民间食用方法很多,嫩瓜可切片,荤、素炒食,还可做汤、作馅料。老熟南瓜也可炒食,但多作煮食、蒸食,或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面条等。老熟南瓜还可加工成南瓜粉、南瓜营养液,与糯米、红枣,加适量红糖煮制成南瓜粥,可治中气不足、神疲乏力等症。
南瓜生吃可以驱除蛔虫,成人每次500克,儿童减半,2小时后再服泻剂,连服2天,一般可驱虫。如连续食用南瓜2个月以上者,皮肤可出现黄染,此为胡萝卜、素未经变化由汗腺排泄,使皮肤角质素的脂肪黄染所引起,对身体无不良影响。
饮食禁忌:南瓜是一种密闭的球形或条形果实,里面有含糖量较高的瓜瓤,若保管不善,时间长了,瓜瓤就要进行无氧酵解,产生酒精,这种化学变化很难发现,吃后易引起中毒。中毒表现为头晕、瞌睡、全身疲软,严重的还会上吐下泻。因此,吃久存的老南瓜时要认真检查。表皮烂了的、或切开后有异味,如散发出酒精味等,说明已变质,不能食用。疮、疔、疖、肿者忌食南瓜。
西安斯诺特生物技术有限公司概况
西安斯诺特生物技术有限公司是一家专业从事天然植物有效单体和有效成分开发研究、提纯加工、工艺转让、技术合作的高新技术企业。产品主要用于制药、保健品、化妆品、饮料及食品等行业。公司于2010年成立,科研实力雄厚,拥有目前国内先进的提取、分离纯化、检测设备。多名业内人士组成年富力强的研究、开发团队,公司与郑州附属医院、西安交通大学、 西北大学、第四军医大学、北师大、中科院、沈阳药科大等科研院所已建立长期合作联合开发、资源共享的战略合作模式。
从原料采购、生产过程、包装到运输等全过程公司都严格制定了质量控制办法。检测部配有进口高效液相色谱仪(HPLC)、高效气象色谱仪(GC)、紫外-可见分光光度计(UV)、快速水分测定仪等全套检测设备,全面控制产品含量、重金属、微量元素、微生物等各项质量指标。
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