羊肚菌(Morchella)，又名羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，是一种珍贵的食用菌和药用菌。因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌子实体含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素。

我公司生产的羊肚菌提取物是以羊肚菌为原料，采用特殊工艺提取浓缩，经过喷雾干燥技术加工而成的粉末，产品水溶性好，可在常温下速溶，性状稳定，易被人体快速吸收，可作为医药营养品、食品饮料等原料。

中文名称：羊肚菌提取物

英文名称：Morchella esculenta extract

原料别名：羊肚菜、羊肚蘑、编笠菌

产品来源：为羊肚菌科真菌羊肚菌、小顶羊肚菌、尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌等的子实体。

主要成分：蛋白质，多糖，甲壳质，脂，磷酸盐等

生产工艺：原料清洗、提取（水/乙醇）、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛、包装

产品规格：10:1 20:1（可根据客户需求定制生产）；羊肚菌多糖10%-50%

产品目数：95%过100目筛

产品包装：标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋

产品应用：可用于医药营养品、食品饮料、日化产品等。