今天我们介绍黄精小分子肽

【别名】 老虎姜

百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua 的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥得到的原料去生产深加工黄精小分子肽。

α－氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。小分子的酶解蛋白得到的黄精小分子肽

产品黄精小分子肽是粉末

【黄精小分子肽检测方法】：水解法

味苦者不可药用。

【性味】 甘，平。

【黄精小分子肽归经】 归脾、肺、肾经。

【黄精小分子肽分子量】：＜800Da

【蛋白质】（g/100g以干基计）≥90%

黄精小分子肽小分子低聚肽 （g/100g以干基计）≥80%

【菌落总数】：＜1000

【溶 解 度】：≥90%

【水 分】：≤6%

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