紫薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素

紫薯的深加工，主要是提取花青素。 

【产品名称】：紫薯喷雾干燥粉

【产品简介】： 本公司生产的紫薯喷雾干燥粉以*的紫薯为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。 保持了紫薯本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。

【紫薯喷雾干燥粉产品理化指标】： 

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 

气味：天然紫薯味

溶解度：≥98% 

粒度：80目

水分：≤6% 

菌落总数：＜1000 

沙门氏菌：无 

大肠杆菌：无 

【应用范围】： 医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。  

【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%） 

【储     存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包     装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。紫薯喷雾干燥粉

【保 质 期】：24个月. 紫薯喷雾干燥粉

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