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品牌 | 斯诺特 |
用途 | 查阅 |
检测方法 | uv |
外观 | 实拍为准 |
别名 | 紫薯粉 |
CAS编号 | |
包装 | 纸板桶 |
产地/厂商 | 斯诺特 |
英文名称 | |
提取来源 | 紫薯 |
包装规格 | 粉末 |
纯度 | 10-98% |
主要成分 | 紫薯花青素 |
执行质量标准 | 企业 |
【产品名称】紫薯速溶粉
【英文名称】Purple Yam Extract
【学 名】川山紫
【产品规格】25%
【检测方法】UV
【CAS NO.】528-58-5
【外观性状】紫红色粉末
【紫薯速溶粉理化性质】易溶于水、乙醇和丙二醇,不溶于油脂、无水乙醇。溶液颜色随pH值变化而变 化,pH=2时呈稳定红色,pH4-6时呈紫红色,pH>6时溶液逐渐变为紫蓝色。
【科 属】旋花科番薯属
【紫薯速溶粉植物来源】旋花科植物紫甘薯Ipomoea batetas (L.) Lam的薯块。
紫心甘薯,是我国科技人员从日本川崎农场引进繁育成功的甘薯新品种。这种甘薯的薯皮为紫红色,薯肉也为紫红色,故而得名。
【产 地】分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西;亚洲其它热带地区也有。
【使用部位】根部
【紫薯速溶粉活性成分】花青素 纤维素
【主要成分】其主成份为淀粉、糖、蛋白质、花青素、硒等。
【紫薯速溶粉产品目数】80目-120目筛
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