山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。

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【药材名称】山药

【拼音】Shān Yɑo

【英文名】RHIZOMA DIOSCOREAE

【别名】薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药

【来源】本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb. 的干燥根茎

【性状】本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发黏。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。

【性味】甘，平。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。

【产品名称】山药多糖 是山药提取物中的一个单一成分

【英文名称】Chinese Yam P. E.

【拉丁名称】Dioscorea oppositae thunb.

【主要成分】山药多糖

【山药多糖产品规格】10~50% 需要其他规格的联系冯经理

【产品性状】灰白色之类白色粉末

【提取来源】薯蓣科薯蓣属植物山药的根茎

【产品包装】1-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装

                   25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。

【保      存】阴凉干燥、避光、避高温处。

【保 质  期】两年