豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方大量栽培的大众化蔬菜之一，豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。

【产品名称】豆角粉

【英文名称】Carob Extract

【拉丁学名】Vigna unguiculata (Linn.) Walp.

【植物别名】长豆角、长子豆、豆角、豇豆

【产品性状】棕黄色精细粉末

【生产工艺】原料清洗、提取（水/乙醇）、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛、包装