酸枣仁提取物 酸枣仁粉 酸枣仁皂甙

(酸枣核，枣仁)

【性质】平

【五味】酸

【热量】367.00大卡(1534千焦)/100克

【酸枣仁提取物的来源是什么】 酸枣仁为鼠李科植物酸枣的成熟种子。酸枣种子扁圆形或扁椭圆形，长5至9毫米，宽5至7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的具纵裂纹。一面较平坦，中间有1纵线纹，另一面稍突起，一端凹陷，可见线形汴种脐，另一端有合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性，气微，味淡。