罗汉果含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等

罗汉果还含有三萜苷类，包括赛门苷Ⅰ、罗汉果苷ⅡE、Ⅲ、ⅢE、Ⅴ、Ⅵ、罗汉果新苷，黄酮类成分，7-α-L二鼠李糖苷和罗汉果黄素D-甘露醇，还含大量葡萄糖、果糖，又含锰、铁、镍等20多种无机元素，蛋白质，维生素C、E等。种仁含油脂成分

【产品名称】罗汉果提取物

【英文名称】Fructus Momordicae Extract

【拉丁学名】Mormordica grosvenorii Swingle

【提取来源】罗汉果提取物葫芦科植物罗汉果Mormordica grosvenorii Swingle的果实

【提取部位】罗汉果果实

【化学成份】罗汉果提取物中主要含三萜苷类，包括赛门苷Ⅰ、罗汉果苷ⅡE、Ⅲ、ⅢE、Ⅴ、Ⅵ、罗汉果新苷，黄酮类成分，7-α-L二鼠李糖苷和罗汉果黄素D-甘露醇，还含大量葡萄糖、果糖，又含锰、铁、镍等20多种无机元素，蛋白质，维生素C、E等。种仁含油脂成分，其中脂肪酸有亚油酸、油酸、棕榈酸等。

【检测方法】TLC

【产品规格】罗汉果提取物产品规格有5:1,10:1,20:1,50:1,200:1

【产品目数】80目