生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎，高40~100cm。品种有:青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。生姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)

【产品名称】生姜提取物 姜辣素

【英文名称】DriedGinger  Extract

【原料别名】白姜、均姜、川姜、生姜曲《纲目拾遗》，鲜姜（山东、江苏），辣姜、火姜、大肉  姜（广西），郁姜、筠姜（四川），黄姜，干姜

【拉丁名称】RhizomaZingiberis

【产品来源】生姜提取物为姜科（Zingiberaceae）植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根茎制得

【化学成分】生姜提取物含辛辣成分姜辣素（gingerol）及其分解产物姜酮（gingerone），尚含多种氨基酸

【规    格】生姜提取物可以按原材料与成品的比例浓缩制成干粉,产品规格有5:1,10:1,20:1,50:1,200:1具体叶可以根据客户需要生产生姜提取物。

【检测方法】TLC(薄层色谱)

【性    状】棕色粉末

【目    数】生姜提取物 95%通过80目 ,也可根据客户要求订制

【产品包装】生姜提取物 1-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装，

25kg生姜提取物为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装

【保    存】生姜提取物贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温

【保 质 期】生姜提取物原包装24个月有效