薄荷属（学名：Mentha），爲唇形科的一属，包含25个种，其中胡椒薄荷（Peppermint）及绿薄荷（Spearmint）为最常用的品种，而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，亚洲也有一些地方种植，而中国大部分地方如江苏、浙江、江西等都有出产。

薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。
全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。

产品名称：薄荷提取物  

英文名称：Mentha Haplocalyx Briq Extract 

薄荷提取物 提取来源：唇形科植物薄荷 Mentha haplocalyx Briq. 的干燥地上部分。

拉丁名称：Alpinia katsumadai Hayata

产品别名：人丹草、蕃荷菜

薄荷提取物 产品规格：  10：1  20：1 

检测方法：TLC

薄荷提取物 化学成分：含挥发油，油中主要为I-薄荷醇（I-menthol）、1-薄荷酮（I-menthol）及薄荷酯类等。。

薄荷提取物 产品性状：棕黄色粉末