【产品名称】百合小分子肽  是由植物百合中提取，采用生物酶解技术，成功将枸杞蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道尔顿，实现各种营养成分的配比，优于氨基酸或蛋白质的吸收，可主动被人体消化利用、吸收率高。
【英文名称】Lily extract 
【别      名】野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合
【提取来源】百合科植物卷丹百合或山丹百合的干燥肉质鳞叶 提取生产的百合小分子肽 
【使用部位】肉质鳞茎  

【地理分布】主产于 湖南、 四川、 河南、 江苏、 浙江，全国各地均有种植，少部分为野生资源
【化学成分】含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。

【百合小分子肽基本指标】

蛋白质（g/100g以干基计）≥80%

小分子低聚肽（g/100g以干基计）≥70%

水分：≤6%

溶解性：全水溶 无残渣

百合，学名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名强蜀、番韭、山丹 、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科 百合属 （学名：Lilium）多年生草本 球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲 、北美洲等北半球温带地区， 已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合 、香水百合 、火百合等。

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                                               答疑解惑

溶解性的问题：肽粉的溶解性跟分子量只有小部分关系 不是说溶解好分子量就小

颜色问题：作为酶解的产品颜色变化是肯定有的 淡白色 类白色等，其实也没有一个固定的颜色，所以每个产品的颜色不一定都是类白色

肽的取得：含有蛋白质的产品在一定酶解下都可以得到肽

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