[产品名称]:干姜提取物 生姜粉

[英文名称]:DriedGingerExtract

[原料别名]:白姜、均姜、川姜、生姜曲《纲目拾遗》，鲜姜（山东、江苏），辣姜、火姜、大肉姜（广西），郁姜、筠姜（四川），黄姜，干姜

[拉丁名称]:RhizomaZingiberis
[产品来源]:干姜提取物 生姜粉为姜科（Zingiberaceae）植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根茎。
[原料形态]:根茎呈扁平块状，指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或淡灰棕色，粗糙，具纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油室散在。气香、特异，味辛辣。
[原料分布]:我国大部分地区有栽培。 材主产于四川、贵州。
[干姜提取物 生姜粉化学成分]:含辛辣成分姜辣素（gingerol）及其分解产物姜酮（gingerone），尚含多种氨基酸等。
[产品规格]：10：1 干姜提取物 生姜粉

[保存方法]:通风干燥，阴凉，避强光。

[干姜提取物 生姜粉 产品包装]:1KG/灭菌铝箔袋；25KG/纸板桶；可根据客户要求对产品具体包装。

[干姜提取物 生姜粉 有效期限]:24个月

【深加工】

1、水分含量低，可以延长贮藏期，降低储存 运输的费用增加，

节约了成本；

2、原料更好的利用它的价值，原料不需要去区分大小 长短 美丑

只要是含量足够就可以完全被提取；

3、原料深加工后 作为食品原料添加 就扩大了本身原料的应用范围，

让更多人得到实惠。