菠萝提取物粉

英文名称：blackberry

有效成分：花青素

原料介绍：黑莓树或总称黑莓是一种广泛分布且知名的灌木；属于树莓类(蔷薇科悬钩子属)的植物，可以长到3米(10英尺)高，并生产软质的果实——常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒

营养价值：

黑莓鲜果中糖、维生素c、 维生素b1、维生素b2的含量与其它果树相当，有机酸、粗蛋白、维生素k和氨基酸含量高于其它栽培果树，并发现维生素e含量是所有栽培和野生、半野生果树中高的，而硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种，8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸。