甜菊叶提取物 包邮

【名称】：甜叶菊提取物，即甜菊糖苷

【拉丁名】： stevia rebaudiana (bertoni) hemsl

【提取来源】：甜叶菊

【植物资源分布】：分布于山东、安徽、河北、陕西、江苏、福建、湖南、云南等27个省区均有引种。

【有效成分】： 甜菊甙(stevioside)；莱包迪甙(rebaudiosidea)a、d、c、e；杜尔可甙(dulcoside)a

【甜菊糖的甜味成分组成】：

甜菊糖苷中的甜味成分均属苷类。苷(glycoside或heteroside)是糖或糖的衍生物与另一非糖化合物，通过糖的端基碳原子连接组合而成的化合物。苷水解后能生成糖和非糖两部分，其非糖部分称为苷元或配基，配糖基(agly-cone，genin)，国外研究先后从甜叶菊提取物中分离出8种的不同甜味成分：即甜菊糖苷(stevioside)；莱包迪苷(rebaudiside)a、b、c、d、e。杜尔可苷(dulcoside)a、b，这8种成分是以相同的双萜配基构成的配糖体，属于四环双萜化合物，它们在c-4位的α-羧基上连接一个葡萄糖，其次c-13位上连接有二糖或三糖。其中以在c-13上连接一个槐糖的甜菊糖苷(stevioside简称stv)和c-13上槐糖分子上又连一个葡萄糖分子的莱包迪苷a (rebaudiosidea 简称reba )