柠檬果粉 柠檬速溶粉

柠檬（Citrus limon）是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速岛出现，富含维生素C，有许多种类，如尤力克，里斯本，香柠檬等。

柠檬原产东南亚，由阿拉伯人带往欧洲，地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布。柠檬的主产国为中国、意大利、希腊、西班牙、欧洲南部国家和美国。美国和意大利是柠檬的*产地，而法国则是世界上食用柠檬多的国家。中国四川安岳的柠檬占中国总产量的80%被国务院授予中国柠檬之乡。