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别名 | 蛇皮果粉 |
CAS编号 | |
产地/厂商 | 夡瑞生物 |
【产品名称】蛇皮果提取物 包邮
【原料别名】沙叻
【英文名称】salak
【拉丁学名】Salacca zalacca
【产品规格】10:1 20:1或根据客户需求
【产品性状】精细粉末
【检测方法】UV
【产品目数】80-120目
【营养成分】每100 g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mg。
【原料简介】蛇皮果是东南亚地区的水果,属于棕榈科,以红棕色凸凹不平的果皮花纹得名。果实和无花果大小差不多,味道酸甜。 其植株与东南亚草本油棕榈类似,叶自根部丛生,高3~ 4米,果实丛生于根部叶腋处。叶柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。雌雄异株。叶羽状全裂,羽片披针形或线状披针形,呈S字形或镰刀状渐尖,因其果实与蛇皮相似故叫‘蛇皮果’。含热量较高,蛋白质、碳水化合物、钙、脂肪、铁、维生素B1和维生素C等营养元素含量丰富。