【产品名称】：甜菜根粉

【英文名称】：Beetroot
【植物别名】：菾菜，糖萝卜。
【提取来源】：甜菜根粉来源于藜科(Chenopiodiaceae)甜菜属植物甜菜的根部。
【化学成份】：

      甜菜根含甜菜碱(betaine)，胆碱(choli－ne)[1,2]，阿魏酸(ferulic acid)[3]，齐墩果酸(oleanolic acid)[4]，蔗糖(sucrose)含17．5％，葡萄糖(glucose)，果糖(fructose)，棉子糖(raffinose)。还含戊聚糖(pentosan)，果胶(pectin)，纤维素，淀粉[5]，氨基酸，水溶性维生素[5,6]等。根胶中含甜菜黄质(betax-anthin)，仙人掌黄质(vulgaxanthin)Ⅰ、Ⅱ、[7，8]。
【产品规格】：99%
【检测方法】：TLC
【产品性状】：玫红色精细粉末，具有甜菜根特有的清香气味。
【产品用途】：本品用于食品，保健品，饮料等。

【应    用】：

      Beetroot根甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要原料。质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。

【存储条件】：甜菜根粉应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【最小订量】：1KG
【包装方式】：大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【运输方式】：快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。
【有 效 期】：两年

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