芦笋浸膏粉

芦笋是一种低热量，低脂肪、高氨基酸的营养食品，以嫩茎供食用，在世界范围广为种植，是世界十大名菜之一，被誉为“蔬菜*”，现代营养学分析，芦笋含有黄酮类化合物、皂苷、甾体、氨基酸、多种维生素、硒、锌、铁及蛋白质、多糖等多种营养成分。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸