山竹粉 山竹果粉

 山竹粉产品介绍

【产品名称】山竹果粉

【英文名称】mangosteen fruit powder

【拉丁学名】garcinia mangostana

【原料别名】莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子，凤果 

【产品指标】
外    观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜    色：淡黄色精细粉末，且均匀一致
规    格：
气    味：山竹味
水    分：≤5%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【产品简介】山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分

【营养解析】

山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命b和c

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素