蓝莓提取物 蓝莓粉

、 蓝莓粉—斯诺特生物生产果粉系列（各种规格均可定制）

蓝莓粉产品介绍

【产品名称】蓝莓果粉
【英文名称】bilberry fruit powder
【拉丁名称】vaccinium

【植物来源】新鲜蓝莓的果肉
【营养成分】蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物。蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观

【产品指标】： 

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 

气味：蓝莓味

粒度：80目100目

溶解度：≥* 

水分：≤5% 

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无 

大肠杆菌：无 

【特殊营养成分】

1、花青素

2、总酸和有机酸

3、酚酸

4、超氧化物歧化酶

5、果胶

6、紫檀芪