干枣粉
拉丁：Fructus Jujubae

别名：干枣、美枣、良枣、红枣

提取部位：成熟果实

规格：5：1 10：1 20：1 检测方法：uv用途：医药保健品，饮料和食品添加剂等。

性味归经：温；甘；归脾、胃经

药材  果实略呈卵圆形或椭圆形，长约2～3．5厘米，直径约1．5～2．5厘米。表面暗红色，带光泽，有不规则皱纹，果实一端有深凹窝，中具一短丽细的果柄，另一端有一小突点。外果皮薄，中果皮肉质松软，如海绵状，黄棕色。果核纺锤形，坚硬，两端尖锐，表面暗红色。气微弱，味香甜。以色红、肉厚、饱满、核小、味甜者为佳。

大枣因加工的不同，而有红枣、黑枣之分。入药一般以红枣为主。