洋姜 菊芋提取 果聚糖 90% 菊粉

 果聚糖是果粮单元通过(2-1)链联接而成并以葡萄糖单元终止的碳水化合物.我们从菊芋植物中提取并精制得到菊粉产品，聚合度从2~60多种果聚糖的混合物，是功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。

物理化学性质
产品名称：果聚糖为β-2，6-结合的D-果糖聚合物
英文名称：Levan
分子式：C18H32O16
分子量：268.0
外观性状：白色粉末
CAS号：9013-95-0
溶解性：易溶于水，水溶液黏度很低，与阿拉伯胶的性质相似。不溶于65%以上乙醇中。
溶解度：H2O: 10 mg/mL, hazy, faintly yellow
密度： 1.82g/cm3