藜麦肽是由藜麦中提取，藜麦肽采用生物酶解技术，藜麦肽成功将蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量小于800道尔顿，实现各种营养成分的配比，藜麦肽优于氨基酸或蛋白质的吸收，藜麦肽可主动被人体消化利用、吸收率高。

藜麦米低聚肽是从植物食品——藜麦米中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。藜麦米低聚肽以藜麦米粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。

【产品名称】藜麦肽

【英文名称】Maca extract

【产品别名】南美藜、印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、金谷子、奎藜籽、藜谷

【产品产地】南美洲，亚洲的中国山西、青海及西北等地

【主要成分】蛋白质、黄酮类、维生素及多种氨基酸

【生产工艺】清洗、烘干、粉碎、过筛、灭菌、打包

【产品来源】藜麦

【规格含量】藜麦蛋白90%

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【检测方法】UV

【产品性状】类白色粉末

【产品目数】过80-120目