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辣木树（拉丁学名：Moringa tree Oleifera Lamarch，英文名：Moringa tree），又称鼓槌树、山葵树，属于辣木树科，为多年生常绿小乔木至大乔木，现已知共有14种，供食用栽培的有印度辣木树和非洲辣木树两种品种。辣木树原产于非洲东北部和印度北部的次喜玛拉雅山麓、红海沿岸等自然条件极其恶劣的地方。
辣木含有丰富而惊人的营养，欧美先进国家已将辣木视为新时代健康的食物。
