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别名 | 榴莲果粉 |
CAS编号 | |
产地/厂商 | 天瑞生物 |
榴莲粉 榴莲冻干粉 鲜果冻干 精细粉碎
【干燥方法】冷冻干燥 /喷雾干燥
【加工工艺】FD,是真空冷冻干燥的英文简称,是世界上先进的食品加工技术,让食品在超低温下脱水,有效防止了世面上常见传统水平油炸过程中营养成分的流失。不仅对食品的蛋白质毫无损害,而且能够保持新鲜食品的外观形状,保存期可以长达三年。由于冻干过程中速冻的物料无需经过冰的融化而直接从固态冻升华为水蒸气散发使之脱水,因而保持了原新鲜食品的色香味及营养成分,以及原新鲜食品的外观形状;由于脱水彻底,产品无须添加任何防腐剂就可在常温下保存5年以上,且成品重量轻,便于携带和运输,是加工旅游、休闲、方便食品好方法。