南瓜籽含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等微量元素。南瓜子不但吃起来香，还含有脂肪油（亚麻仁油酸，油酸等的甘油酯）。

【产品名称】：南瓜籽多肽

【英文名称】：Cucurbita moschata Powder

【植物来源】：南瓜籽多肽为葫芦科植物南瓜Cucurbita moschata(Duch.)poiret的种子酶切得到的粉末。

【规格】：99.9%

【检测方法】：TLC

【粉末细度】：80目

【物理性质】：南瓜籽多肽为淡黄色粉末。

【成分】：含有南瓜子氨酸（cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、维生素B1、C等。

【应用范围】：健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。  

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）。

【储    存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。 

【包    装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。

【保质期】：12个月。