纳豆 ，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质               

【产品名称】纳豆肽粉 

【产品特点】小于800Da。极易溶于水，易吸收；无蛋白变性、酸性不  沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能。

【规    格】99%

【性    状】浅黄色精细粉末、无结块，无杂质

【纳豆肽粉生产工艺】酶解法

【参考用量】

液体食品：牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量：0.1-1.0％。

乙醇饮料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.1-0.5％。

固体食品：奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量：5-25％。

* ：保健功能营养粉、丸剂、片剂、胶囊、口服液。用量：10-90％。

【纳豆肽粉检测方法】HPLC
【提取制法】将原料用水抽提，浓缩萃取、浓缩、提取，喷雾干燥制成。

【存储条件】纳豆肽粉应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【纳豆肽粉订量】1KG
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。
【有 效 期】24个月

【延伸产品】纳豆激酶 纳豆粉 纳豆提取物 纳豆浓缩粉