葡聚糖是一类以葡萄糖为基本构成单位的多糖类物质，是一种存在于大燕麦皮中的非淀粉类水溶性植物糖，分为α和β型两种。自然界中的葡聚糖普遍是β型的，β葡聚糖是禾谷类植物籽粒胚乳和糊粉层细胞壁的主要成分。在燕麦胚乳和糊粉层细胞壁成分中，β葡聚糖占85%以上。燕麦β葡聚糖是一种分子量较小的短链葡聚糖，其分子量的变化范围为5 300257 200 ，其基本结构是由β-（1→3）和β-（1→4）两种糖苷键连接而成的线性多糖，这两种糖苷键的比例大致为7：3。

【产品名称】燕麦提取物

【提取来源】禾本科植物燕麦Avena fatua L.
【产品性状】浅黄至类白色粉末
【产品规格】燕麦β葡聚糖70%
【检测方法】酶法

      本公司开发的β-D葡聚糖产品，是在保留燕麦籽中蛋白质等其它有效营养和生理活性成份的前提下，采用自主研发GLU-02、GLU-03活性、 提取技术，从燕麦籽中提取的有效成份β-D（1→4）葡聚糖。