酵素是植物酵素的一种，是酵素制品中通过某种等植物原材料发酵获取的酵素制品。

 酵素，英文名称ENZYME，又称植物综合活性酶。

 酵素就是“酶”的俗称；在日本和台湾地区叫酵素，在中国叫酶（英文ENZYME）。

【产品名称】：芒果酵素粉 芒果粉、芒果冻干粉

【原料名称】：芒果 芒果酵素粉

【拉丁学名】：Mangifera indica L.

【原料别名】：杧果、檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、面果和庵波罗果等。

【外   观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质
【颜   色】：具有该产品固有的色泽
【气   味】：芒果果实应有的气味芒果酵素粉

【粒   度】：100目以上
【水   分】：≤6%
【芒果酵素粉应用范围】：果蔬固体饮料原料

【原料简介】：芒果，原产印度。果实形态有椭圆形、*形及倒卵形等。成熟果之果皮有绿色、黄色，而至紫红色，果肉为黄色或橙黄色，果汁及纤维因品种而异。芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，味道甘醇。芒果酵素粉

【原料分布】：芒果属于的热带水果，分布在中国，主要产于台湾、广东、广西、海南以及福建、云南、四川等省区。芒果酵素粉

【储   存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处

【保质期】：12个月 芒果酵素粉

【包   装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。芒果酵素粉

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